寒い季節になると、食べたくなるのが“カニしゃぶ”です。
でも、いざ作ろうと思った時、カニしゃぶはどこで買えるのか、他の具材は何を入れたらいいのか、また何をつけて食べるかなど悩んでしまいませんか？
そこで今回は、カニしゃぶの買えるサイトや、カニしゃぶに合うおすすめの具材、何をつけて食べたら美味しいかを紹介します。
寒い夜にカニしゃぶを食べるための参考にしてください。
カニしゃぶはどこで買える？
カニしゃぶ用のカニは近所のスーパーや百貨店で見つからない場合は、ネット通販が便利です。
yahooショッピングや楽天市場、Amazonなどの大手通販サイトでカニしゃぶを簡単に購入できますよ。
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特に時間がない人や、近くに売っている店舗がない方にはネットでの購入がオススメです。
カニしゃぶに入れる具材のおすすめは？
カニしゃぶはあっさりした味わいなので、具材はその旨味を邪魔しない野菜などが適しています。
【野菜】
・白菜
クセがなくカニの風味を損なわないのでオススメ。鍋に使う場合はざく切りやそぎ切りにして火の通りをよくしましょう
・長ネギ
長ねぎは加熱すると甘みが出てトロッとした柔らかい口当たりになります。
・水菜
彩りもいいですし、クセがないのでシャキシャキした食感を楽しめます
・しめじ
風味がよく旨味も出るのでカニしゃぶにはぴったりです。
・豆腐
カニしゃぶには、煮崩れしにくい木綿豆腐や焼き豆腐がおすすめです
・春菊
独特な香りと苦味があるので味にアクセントを加えるのに適しています。カニの風味を壊さないよう、量は少なめがいいでしょう。
・人参
鮮やかな色で食欲をそそる効果が期待できます。薄くスライスしたものを入れましょう
・キャベツ
白菜よりも甘みが強いキャベツは、歯ごたえを楽しんだり、くったりした食感にするなど加熱時間を調整して美味しくいただけるでしょう。
・モヤシ
安くて低カロリーなので、ボリュームを出したい時におすすめの具材です。
カニしゃぶに何をつけて食べる？
そもそもカニしゃぶとは、カニを鍋に2～3回くぐらせてカニをさっぱりとした味わいで楽しむ食べ方です。
しゃぶしゃぶといえばお肉が一般的ですよね。
お肉の場合は熱湯にくぐらせるだけで食べることが多いですが、
カニしゃぶは何をつけて食べるといいのでしょうか。
出汁とカニの旨味があるので、まずはたれをつけずに味わってみましょう。
味に物足りなさを感じるなら、ポン酢や三杯酢、醤油などをお好みでつけて食べるのがオススメです。
まとめ
カニしゃぶ用のカニは、近所のスーパーや百貨店で手に入らなければ、通販サイトで買うと手軽で簡単に手に入れられます。
一緒に入れる具材は、カニの風味を活かしてくれる野菜類がオススメ。
何をつけて食べるかは好みにもよりますが、ポン酢や三杯酢、醤油などがカニしゃぶとの相性がよいでしょう。
寒い夜は、カニしゃぶを美味しく食べて暖まってくださいね！
